베이징 덕

오늘은 압구정에 있는  '베이징 덕'을 찾았다.

 

바삭하고 담백하고 구수한 맛을 내는 베이징 덕을

 

파, 춘장과 함께 밀전병에 싸서 먹으면

 

그 맛이 一品이다.

 

오리는 콜레스테롤 형성을 억제하고, 혈액순환을 원활하게 해서

 

건강에 좋다고 한다.

 

 

직원분들도 친절하고 분위기도 좋았다.

 

좋은 사람들과 맛있는 음식을 먹는 것이 

 

인생의 행복 중의 하나가 아닐까 생각해 본다.

 

 

예전에 약 15 년 전쯤에 북경에 갔을 때.,

 

베이징 덕을 먹어보고  처음이다.

 

오이피클, 단무지, 땅콩, 양배추 절임 등의 밑반찬이 나왔다.

 

베이징 덕을 실컷 먹고, 좋은 사람들과 같이

 

담소는 덤이다.

 

만두와 게살 볶음밥도 최고의 맛을 선사한다.

 

 

행복한 인생은

 

맛있는 음식을 좋은 사람들과 같이 먹으면서

 

담소를 나누는 것으로부터 시작된다.